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北京特色饮食

关键词北京特色                                          

    朋友青到北京学习,好几年也没见到,想请他吃顿饭,以尽地主之谊。

    现在的人大都山珍海味都吃过,平日里也不会吃糠咽菜,倒不知请些什么。心想就找个窗明几净的饭店,点个家常菜吧。这个条件最适合的可能就是麦当劳或肯德基了,而青不喜欢这些洋快餐。于是说:你就请我吃北京的特色的东西吧。

    北京特色?想了好久一下子真没想起来有什么特色饮食来。北京吃的扬名在外的我想也就是下列吧:   

    全聚德的烤鸭^_^;
    东来顺的涮羊肉;
    炸酱面;
    羊蝎子(记得有个羊蝎子李);   

    然后就想不出有什么了,感觉只有小吃了吧:比如:爆肚、卤煮、豆汁。

    不过这些小吃我曾有幸品尝过,都吃不下,到了嗓子眼都要吐出来,实在是享受不了这些美味,我怎么也不能让人家连上一顿的都吐出来吧 :-)。

    最后我们去了一家老北京炸酱面馆,人倒是挺多,感觉都是外地旅游客。服务生都爱理不理的,坐在那儿好半天都没人理会,所有的菜都没说色、香、味,感觉都放了酱。

    总结一下,所谓北京特色饮食就是没有特色,特色之处就是相--当的普通!
   

【作者: 枫林沐月】【访问统计:】【2006年04月19日 星期三 20:11】【注册】【打印

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- 评论人:xjgangge   2006-12-16 19:30:11   

为什么不尝尝牛杂火锅, 北京东城东四南大街礼士胡同16号
牛杂火锅:不似羊杂汤那般肉杂碎、汤油腥,牛杂火锅非但肉杂而不碎、香而不腻,汤底的鲜美更是让人赞不绝口,应该说牛杂的精髓就在这清澈透亮,极尽鲜美之能事的牛杂清汤里。制汤的过程十分考究,用新鲜的牛腿骨和十几种牛杂加上二十余味中药材和祖传秘制香料一起文火慢炖,熬足8个小时,直到所有的营养都集合成精髓化在汤里,所有的肉味都转化成浓郁的香溶在汤里……记住,在没有涮菜之前的汤底最是鲜美纯净,那一口惬意感觉如在云端。喝过清香鲜美的靓汤,就可以涮吃各种牛杂了,牛舌、牛肝、牛腩、牛心、牛鞭、牛百叶……反正牛身上的宝几乎都在此,按规矩,料都是八成熟的薄片儿,在热汤里咕嘟一会儿就能捞出来吃了,柔嫩或柔韧的各色牛杂在口中交相辉映,绝对让“嗜肉者”吃得痛快淋漓。当然也可以涮牛、羊肉、蔬菜等一切你喜欢的东西,入口滋味都不会令人失望

- 评论人:贵州花江张建宏   2006-09-22 22:18:36   

共同发展的目标开拓市场向往憧憬的明天让事业的成就创造未来驰宇天下贵州花江狗肉简介狗肉的地位现今列入中国名吃驰名中外狗肉的发展火锅行业的招牌菜狗肉的特色功能滋阴壮阳驱风去寒防痛风增加体温血液循环补肾肉嫩煮而不烂香味独特回味无穷爽口主料采用贵州苗岭中草药550234013

- 评论人:轮回123   2006-04-20 20:58:37   

朴实无华

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